“川渝兄弟”王俊凯白举纲主厨上线,“中餐厅”变“川菜馆”水土不服怎么破?

发布于:2018-09-06 10:35 已有0条评论 来源:湖南卫视 字号:T | T

    由美拍冠名的湖南卫视青春合伙人经营体验节目《中餐厅》第二季正在热播。本周五晚22:00即将播出的第八期节目迎来了“川渝兄弟”王俊凯,白举纲的主厨日。两位主厨信心满满,精心准备“川菜专场”,立志要传播和弘扬川菜文化,两兄弟着重打造的“辣元素”是本期节目的一个亮点。一大清早,两位主厨便来到后厨,为配合“川菜专场”,还特意讲起了川渝方言,顿时整个中餐厅弥漫着川菜馆的气息,现场秒变“方言交流大会”,笑料不断。

    主厨小凯精心炖煮的老鸭汤鲜美可口,首先获得“美厨娘”舒淇大赞,被赞后的小凯顿时信心大增,直呼“要膨胀了”。此外,他还精心准备了一道辣菜——芋儿鸡,初次“试水”没有拿捏准外籍顾客对辣椒的接受程度,这道菜还是被普遍反映太辣。“同病相怜”的另一位主厨小白更是“无辣不欢”,坚持认为川菜就是“辣不能少”,烹制红焖鱼时,即便“福禄寿”一直叮嘱不要太辣,但小白最终还是忍不住的放辣椒,顾客们无一不被辣到,甚至遭遇了中餐厅首次“退菜危机”。就这样,中餐厅陷入前所未有的“辣椒风波”。作为川菜弘扬者的小凯小白,简直不敢相信有人会觉得他们的菜会辣到无法接受。习惯了不放辣就不会做川菜的“川渝兄弟”出师不利,面对前所未见的尴尬窘境究竟怎么破?让我们拭目以待。

    作为主厨,除了做菜之外,与顾客互动也是一个重要环节。主厨小凯在繁忙的工作之余也不忘与顾客进行互动交流,亲自到外场询问顾客意见以求改进。此外,有顾客对他做的老鸭汤颇为满意并期待与他交流,小凯立即放下围裙,帅气现身外场接受食客表扬,“老练“的样子让“福禄寿”也一时反应不上。相比之下,初任主厨的小白就显得比较生疏羞涩,在苏有朋不断的鼓励之下,小白鼓起勇气主动去询问顾客意见,没想到竟收获顾客的一番好评,得到认可后高兴不已,信心大增,大胆自如的与顾客进行互动。   

    除此之外,本期节目将迎来新的飞行嘉宾包贝尔杨子姗,拎着大包小包物资现身在餐厅门口,被赵薇调侃是“乡下来探亲的亲戚”。他们又会与“川渝兄弟”碰撞出怎样的火花呢?更多精彩,敬请锁定9月7日本周五晚22:00播出的湖南卫视《中餐厅》第二季第八期,我们不见不散。

编辑:sally

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